Trái olive đen nguyên hạt hiệu Karina.

Trái ô liu đen nguyên hạt Karina

Trái ô liu Karina đen nguyên hạt  được công ty Nhung như nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha. Trái Ô Liu  Karina thích hợp dùng chế biến thành các món salad, làm nguyên liệu cho những món nướng, bánh mì, nước sốt cá, làm nhân bánh pizza. Tại Karina mỗi  trái ô liu đều được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến theo công thức đặc biệt và đảm bảo vệ sinh, đem đến sự hài lòng cho nhiều thực khách. Đây là một trong hai thương hiệu sản xuất các sản phẩm từ trái Ô liu nổi tiếng nhất của đất nước Tây Ban Nha

Những chất dinh dưỡng có trong quả Oliu

– Oliu chứa rất ít carbohydrate và là một nguồn axit béo không bão hòa đơn (axit oleic)

– Lượng natri (một dạng muối) trong Oliu cao.

– Quả Oliu có chứa nhiều vitamin E và hỗn hợp tocopherols

– Oliu rất giàu các khoáng chất như can-xi, sắt, magiê, phốt pho, kali, kẽm, đồng, và sele.

– Dầu Oliu chứa nhiều phenol độc đáo và các hợp chất thơm, chẳng hạn như oleuropein và flavonoids.

Ngoài ra còn có các chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như protein, Vitamin C, Vitamin K, Histidine, Isoleucine, Leucine, Phenylalanine và Methionine cũng có mặt trong quả Ô liu.