Hạt Couscous 500 g

Couscous trông giống như gạo nhưng thực ra đây là một loại pasta (mì). Couscous thường được bán ở dạng sấy khô và đóng gói. Phương pháp chế biến thường là hấp hoặc nấu như nấu cơm nhưng có thêm muối, bơ … tùy theo khẩu vị.

*  Cách nấu Couscous:

1. Đun sôi nước: Với mỗi cốc couscous khô, sử dụng 1 hoặc 1/2 chén nước.

2. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào nước và một ít dầu ô liu hoặc bơ nếu muốn, để thêm độ ẩm và mượt cho hạt couscous.

3. Đổ 1 chén couscous vào nước đang sôi, khuấy đều một lần bằng muỗng gỗ. Sau đó đậy nắp chảo (nồi), và giảm nhỏ lửa. Hãy đun lửa liu riu cho đến khi cạn nước (như nấu cơm) trong khoảng 5 phút.

4. Đánh tơi: Hạt couscous thường dính lại với nhau trong quá trình nấu, vì vậy cần dùng muôi xởi lên (đánh tơi) các hạt couscous. Trước khi ăn, có thể thêm vỏ chanh bào hoặc hành lá xắt nhỏ để tạo thêm hương vị.

v  Lợi ích của hạt couscous đối với sức khoẻ:

Hạt couscous chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp cơ thể bạn sửa chữa các tế bào bị hư hại và giảm viêm. Bảo vệ tuyến giáp. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Giúp làm giảm sự tích tụ của mảng bám và cholesterol xấu trên các tĩnh mạch và thành động mạch. Giảm nguy cơ ung thư.Tăng cường hệ thống miễn dịch.

Couscous chắc chắn là có giá trị trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang tham gia vào một cuộc đấu tranh không ngừng với trọng lượng dư thừa. Giá trị dinh dưỡng cao và chỉ số glycemic nhỏ của sản phẩm cho phép bạn có đủ năng lượng dù chỉ ăn một lượng nhỏ couscous. Ngoài ra, sau bữa ăn tương tự, bạn sẽ không bị đói sớm.

Sau một tháng tiêu thụ thường xuyên của sản phẩm, bạn sẽ nhận thấy rằng khả năng miễn dịch đã được cải thiện, giai điệu cơ thể nói chung đã tăng lên, bạn không còn cảm thấy một cảm giác liên tục của sự mệt mỏi và không hài lòng. Do giá trị dinh dưỡng cao của chúng, nên dùng couscous porridges cho trẻ em, người già và bệnh nhân sau các bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng.Các món ăn như vậy cho phép cơ thể đạt được sức mạnh và phục hồi nhanh hơn nhiều.